不少孩子喜歡吃肉，而且是只吃肉不吃菜，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均而影響健康成長。那么，怎樣矯正孩子只愛吃肉的偏食習(xí)慣，有哪些方法呢？

如：肉餡加洋蔥、胡蘿卜做成肉餅來代替里脊肉排。父母要加以監(jiān)督，不能讓孩子把肉吃光了，而其他青菜都沒有動(dòng)。

如羅宋湯中的蔬菜(洋蔥、胡蘿卜、卷心菜等)經(jīng)過與牛肉一起長時(shí)間的熬煮，混合了肉香味，小朋友會(huì)比較喜歡。

媽媽在購買肉類時(shí)，應(yīng)該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類，少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。在烹調(diào)時(shí)，則建議采用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式，可減少熱量、預(yù)防肥胖。

建議參考食譜，改善蔬菜的烹調(diào)及調(diào)味方法。